고추잡채 대신에 피망으로 만들어 본거예요. 매운거 못 먹는 아이들도 잘 먹을수 있구요. 고추 써느라 손 안매워도 되구 편해서 잘 먹는 음식이랍니다.

남은 불고기가 있을때 변신 요리(?)로 자주 해 먹는 거구요. 하하

우선 피망과 양파는 모두 채 썰으시구요. 간이 미리 좀 배도록 소금을 좀 뿌려 두세요..양념된 고기도 먹기 좋게 썰으신 다음 녹말가루를 한 작은 술 넣어서 버무려 주세요.

그런다음 후라이팬에 기름을 두루시구요. 고기부터 먼저 달라 붙지 않도록 휘휘 저어가면서 볶으세요.

센불에 고기를 반쯤만 익히신다음 야채를 쏟아 붓고는 후라이팬을 이리 저리 돌려가면 센불에 후다다다닥 볶아 내시면 되요. 맨 마지막에 참기름이랑 후추가루조금 넣어서 마무리 해 주시구요.

넘 쉽죠? 불고기 간이 좀 약하다 싶음 간장이나 굴소스를 조금 첨가해 주셔도 된답니다.

맛있게 만들어 드세요.^^*

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>