목장에 생일이신 분들이 계셔서 오랜만에 고구마 케ㅤㅇㅣㅋ을 구워 봤어요. 고구마가 맛있을때가 아니면 제맛이 안나서리 할까 말까 망설이다가 만들어 봤는데 고소하고 부드럽고 맛있었답니다.

고구마를 원래 좋아하는지라 사기가 무섭기까지 하거든요. 너무 많이 먹어서리.. 하하

생크림과 커스터드 크림을 만들어서 냉장고에 차게 보관하고.. 또 고구마도 삶아서 으깨서 차갑게 한후에 세가지를 모두 섞어서 만들어야 하기 때문에 만들기가 만만하진 않지만 그만큼 맛있고 보람된^^ 케ㅤㅇㅣㅋ이랍니다.

다들 맛있게 드시고 좋아해 주셔서 저도 마음이 행복했어요.^^*

레서피를 보시고 싶으시면 *여기*를 클릭하시구요.

사진에 올려 놓은건 여기 나와 있는 레서피의 딱 두배로 만들어 본거예요.

고구마와 커스터드 크림을 섞은거에 흰 생크림 반컵 거품낸거 섞어 주었구요. 나머지 남은 크림으로 장식해 주었답니다.

초코렛과 피스타치오를 얹어서 모양을 줘봤구요.^^*

두배로 구우실때에는 9인치 팬에 375도에서 35분간 구워 주시면 된답니다.

좋은날… 꼭 만들어 보세요.^^*

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