너무나들 잘 해드시는 계란말이라서 올리기가 민망하지만 그래도 혹시나 아직 계란말이에 자신이 없으신 분들을 위해 올려 놓습니다.^^*

그냥 저는 달걀을 5개쯤 소금을 조금 넣고 잘 풀어 주시구요. 미림을 한숟갈 넣으신다음에요.

넓은 후라이팬(넙데한 전기후라이팬이 편해요)에 기름을 조금 두루고 달걀 푼거 한국자를 넣어 준후에 후라이팬을 이리저리 흔들어서 한겹(?)으로 얇게 계란을 부치구요..

다 익으면 돌돌돌 만다음 한켠으로 밀어두시구요.

다시 한국자 달걀 푼거를 넣구선 같은 방법으로 얇게 부쳐서 거진 다 익으면 아까 밀어둔 계란말이를 위에 올리시구선 역시 돌돌돌 덧말아 주시구요.

그러기는 4번쯤 하면 완성이랍니다.

식성에 따라서 부추나 맛살등을 아주 잘게 썰어서 넣으시면 색도 예쁘고 맛도 좋아요.

다 완성된 계란말이는 김발로 싸 놓았다가 썰으시면 모양도 예쁘게 잘 잡혀요.

함 시도해 보세요.. 맛있고 부드럽게 드실수 있답니다.^^*

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