오늘 하루 다들 어떻게 지내셨나요…

우선 얘는요. 팥배기 호떡인데요.

 

요렇게 생긴 냉동도우 사서 실온에 4-5시간 꺼내 두시던지 오븐을 200도로 열을 살짝 주신후에 끄고 그 안에 뚜껑 덮어서 2-3시간 넣어 놓으시던지 하시구요.

손에 기름을 살짜쿵 묻혀서 반죽을 손으로 뚝 띠어낸후에 넙적하게 펴서 그 안에 팥빙수용 캔에 들어 있는 팥에 중국마켓에서 파는 밤을 갈아서 넣은 소를 듬뿍 넣어서 구운거예요.

설탕 넣은것보다 제 입에는 훨씬 맛있네요..

글구 중국마켓에서 파는 밤은 한국산 통조림 밤에 비해 훨씬 덜달고 자연스러운 맛이랍니다..

 

요것도 제가 자주 써먹는 건데요. 딸기 스무디랑 시나몬 토스트예요.

시나몬 토스트는 여기 계시판 어디멘가 썼을테지만 레서피라구 할수도 없는거라서리.. 하하하

우선 텁에 들어 있는 스프레드에 꿀이랑 시나몬 파우더랑 바닐라 엑스트렉이랑 넣구 섞어서 아예 한통 만들어 냉장고에 넣어 두셔요..

요걸 먹다 남은 바게트 빵에 쭉 발라서 미니 오븐에 살짝 노릇하게 구워낸후에 슈가 파우더를 솔솔 뿌려서 드시면 맛있죠…

글구 딸기 스무디는 어른용과 아이용 2가지가 있는데요… 아이들용은 2인분 기준으로 얼린딸기 1컵에 얼음 반컵에 오렌지 쥬스 1컵에 꿀 1큰술 넣어서 드르륵 갈아주시면 되구요

저희 아이들은 우유를 넣어서 갈아주는것 보다 오렌지 쥬스를 넣어 갈아주니까 훨씬 좋아하네요..

어른용은 역시 2인분 기준으로 얼린딸기 1컵에 얼음 1컵에 스프라이트나 진저엘 1컵을 넣구 갈아주시면 되요.

여기 워낙 더운데 살다보니 올여름 시작할때 스무디 머신을 하나 장만했거든요.. 무지하게 잘 쓰네요..하하

모두들 맛있게 만들어 드세요…^^*

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