요 밑에 소개해 드린 새로운 음식 몇가지와 제가 늘 차리는 음식 몇가지를 함께 차려 봤어요.

손님이 많이 오시고 어떤 음식들을 좋아하시는지 미리 파악하시기 힘들때 참고하심 도움이 되실것 같아요.

우선 이날 메뉴가요.

1. 오색 새우 냉채
2. 연어 엿장 구이
3. 비빔국수
4. 소고기 부추 편육
5. 누룽지 뺀 누룽지탕
6. 바삭한 닭튀김
7. 매콤한 연두부
8. 청경채 겉절이..

요렇게 준비해 보았구요.

 

제일먼저 오색 새우냉채 사진이예요. 많이들 보셔서 지루하시죠 하하.. 그래도 혹 만드시는 법을 모르시는 분이 계실까 해서 레서피 링크해 놓습니다.

*오색새우냉채*를 누루시면 레서피를 보실수 있습니다.

 

요 사진은 비빔국수 이구요.

레서피라고 할것도 없지만 그래도 혹 모르시는 분들을 위해서
*쟁반국수*를 꾹 눌러 주시면 오리지널 레서피를 보실수 있어요.

 

 

 

요건 소고기 부추 편육이구요. 간단버젼으로 만들어 봤어요. 레서피는 *요기*를 눌러 주시구요.

 

그다음은 연두부 사진이예요. 마켓에서 파는 연두부를 한입크기로 썰으신다음 전자렌지에 돌려서 따끈하게 해 주시구요.

물기를 제거한 통조림 조개 한통과 다진 양파 반컵. 다진 피망 색색별로 3분의 1컵씩. 그리고 고춧가루 2큰술. 간장 2큰술. 참기름 1큰술. 다진 마늘 1작은술. 다진 파 2큰술. 그리고 소금 후추 조금씩..

요렇게 넣으시고 센불에 살짝 볶아 주신다음 두부위에 끼얹어서 드시면 되요.

뭐 간단한 거지만 나름 품위있고 예쁘게 드실수 있답니다.

 

요건 청경채 겉절이인데요. 그날따라 베이비 복초이가 별로 싱싱하질 않길래 초이섬인가.. 하는 다른 채소로 만들어 봤는데 이것도 맛있네요.

레서피는*요기*를 눌러 주시구요.^^

요건 미리 올려 드렸던 연어 엿장구이..

 

바삭한 닭튀김…

 

누룽지 뺀 누룽지탕^^*

정신없이 바쁘게 보냈던 이틀이였지만 보람도 있고 다들 맛있게 드셔서 즐거웠답니다.^^

모두들 좋은 이스터 연휴 되시구요. 맛있는거 많이 만들어 드세요.^^*

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