볶음밥 대변신요리입니다.^^* 그저께 볶음밥 만들어 먹구선 좀 남은걸 어쩔까 하다가 냉동실에 재워둔 에그롤 껍질에 말아서 튀겨 봤어요.

모짜렐라 치즈 반장 같이 넣어서 튀겼더니 고소하고 쫀득하구요. 치즈때문에 밥이 훌훌 떨어지지도 않구요. 생각보다 맛있네요. 하긴 제가 뭐 맛없는게 있을까 싶지만요. 하하

만드는 방법이라고 할것두 없지만서도.. ^^*

먼저 에그롤 껍질은 잘 해동시켜 두시구요.

모짜렐라 치즈 반으로 자른것 하나를 에그롤 껍질에 대각선 방향으로 올려 놓으시구요.

치즈 위로 볶음밥을 두큰술 얹으신다음 꼭꼭 싸 주시면 완성이예요. 에그롤 껍질의 맨 끝부분엔 물을 살짝 묻혀서 붙이시구요.

볶음밥은 냉장고에서 꺼내서 데우실 필요 없이 그냥 사용하시면 되요. 튀기면서 알아서 다 데워지거든요.

아이들은 케첩과 함꼐 주니까 먹던 볶음밥인줄은 꿈에도 모르고 냠냠 잘 먹더라구요. 하하

아이들 간식용이나 간단한 반찬용으로 만들어 보세요. 맛나게 드실수 있을 거예요.^^*

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