지난 주말에 차려본 간단 손님상입니다..

분식집 스타일로 차려보려구 떡볶이, 야채튀김, 깁밥, 오뎅… 요렇게 하려구 했었는데 날이 더워진 핑계로 튀김대신 골뱅이 국수로 대신했답니다. 하하하…

드디어 휴스턴의 본색이 드러나고 있거든요.

올해는 좀 덜 더우려나… 하고 기대했던게 무리였겠지만… 그래도.. 벌써 최고 기온이 90도랍니다.

자.. 젤 위의 사진은 골뱅이 국수이구요.

 

요건 일명 매운 해물 김밥이예요. 매운 참치 김밥에 오뎅과 마사고를 곁들여서 만들어 봤는데 감칠맛이 나는게 맛있었답니다.

 

요기에는 달걀과 당근 불고기를 넣어서 만들었어요. 밥은 초밥이구요.

실은 애들용과 어른용을 따로 만들기 구찮아서리.. 그냥 한꺼번에 8줄 말아서리 애들 4줄 썰어주고 나머지랍니다.. 하하하

 

그리고 오뎅국은 무우와 다시마로 국물을 내구요.

꼬치 오뎅을 넣어서 끓이다가 첨부되어 있는 스프랑 청주랑 후춧가루 넣구 간을 맞추었어요.

오뎅이 부드러워 지면 오뎅을 밑쪽으로 쭈욱 밀어주세요. 그럼 냄비에 넣구 끓이기도 좋구 그릇에 담기도 좋답니다.

글구 떡볶이 사진은 제대로 나온게 없어서리.. ^^*

그냥 전기 후라이팬에 놓구선 즉석 떡볶이처럼 먹었어요. 오뎅이랑 떡이랑 양배추랑 양파랑 넣으시구요.

오뎅 국물 붓고 고추장. 고춧가루. 마늘가루. 설탕 넣구 끓여주시다가 마지막에 간장이나 굴소스로 간하시구요. 취향에 따라 참기름 조금 넣어주시고 썰은 파를 넣어 주시면 되요.

넘 간단하고 다 아시는 거지만 혹 간단하게 손님상 차리기에 도움이 될까해서 올려봅니다

맛있게 만들어 드세요.

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