어제 저녁때 만들어 먹은 음식이예요.

제가 좋아하는 그린빈과 함께 먹었는데 아이들도 잘 먹고 맛있었답니다.

자… 만드는 법은요..

뼈 없는 닭 다리 살 1팩(작은 포장)을 사셔서 우유 반컵 식초 1큰술을 잘 섞은다음 닭 위에 주루룩 부어서 40분쯤 재워 두세요. 요렇게 하시면 닭 냄새도 없어 지고 살도 부드러워 진답니다.

그런다음 우유를 대충 따라 내시구요. 씨즌드 솔트와 후추가루를 고루 뿌려 주세요. 씨즌드 솔트는 하비방에 가시면 찾아 보실수 있답니다. 인공 조미료가 들어가 있지 않은거니까 맘 놓고 뿌려 주셔도 되요. ^^

그런다음 꿀 3큰술과 간장 2큰술. 그리고 다진 마늘 한큰술을 넣으셔서 주물럭 해 주세요.

오븐 온도를 400도에 맞추어 놓으시구요.

오븐용 그릇에 호일을 하나 까시구 그 위에 양념된 닭과 양파 썰은것.. 샐러리 썰은걸 얹어서 25분간 구워 주세요.

다 익으면 꺼내서 버터나 마가린을 두룬 후라이팬에 다시한번 노릇하게 구워서 드시면 되요.

오븐용 그릇에 깔려 있는 호일을 걷어서 버리시면 설겆이도 쉽구요. 간단해요.. 이렇게 구워서 드시면요. 닭에 있는 모든 기름이 쪽 빠지거든요. 호일을 버릴때 보시면 속이 다 시원하답니다. 하하

껍질콩은 끓는 물에 살짝 데쳐낸후 버터맛 스프레드(스마트 밸런스를 사용하는데 괜찮은것 같아요)에 소금 후추 조금씩 뿌려서 볶아주시면 되요.

맨 마지막에 베이즐을 듬뿍 뿌려 주었구요.

기름기가 쪽 빠져서 쫀쫀한 고기도 맛있구… 달짝하니 맛있게 구워진 양파도 맛있구요. 한번 해 보시면 온 식구가 다 배부르게 드실수 있을거예요.

한번 만들어 보세요.^^*

Leave a Reply

Your email address will not be published.

You may use these HTML tags and attributes:

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>