하하하… 음식 이름을 붙이자니… 생각도 안나고.. 혼자서 웃음이 나네요.^^*

어제 목장서 만들어 먹은 음식이예요.

애들 좋아하는 치킨 까스에 매콤 달콤한 카레 얹어서 미소ㅤㅅㅡㅍ 곁들여서 먹었구요.

냉장고에 있던 야채 모두 꺼내서리 길쭉 길쭉 썰어서 맛살이랑 같이 겨자 마늘 소스에 무쳐서 먹었구..

 

새우 등 갈라서 마요네즈 바른후에 마사고 얹어서 구워 먹었답니다.

사진 속에 나오는 꽃다발은 제가 이뻐하는 동생이자 미씨방 회원이기도 한 윤희님께서 만들어 주신거예요.. 물론 음식 사진도 이쁘게 찍어주셨구요.

꽃다발 너무 이쁘죠? 저 꽃을 보니 저 결혼할때 야외촬영 했을때 생각도 나구 그랬답니다. ^^*

자.. 간단한 레서피는요..

먼저 카레는 에스비 카레로 만들었어요. 소고기랑 양파 볶다가 감자 크게 썰고 당근 작게 썰어서 넣구 사과 하나 갈아서 넣었구요. 꿀 2큰술 넣어 주었구요…

치킨 까스는 마켓에서 파는 치킨 브레스트 텐더로인 부위를 사서리 소금 후추 미림 뿌려서 재웠다가 튀김가루 계란 빵가루 입혀서 튀겼어요. 요 부위가 손질할것도 없고 부드럽고 뻑뻑하지 않으면서도 담백하고.. 맛있답니다.

야채 냉채는 오이랑 배, 그리고 스윗 어니언 조금이랑 고구마를 모두 길쭉 길쭉하게 썰어서리 맛살이랑 함께 소스로 버무려 주었어요.

소스는 간장 2큰술. 식초 2큰술. 겨자 1큰술. 설탕 1큰술 반, 마늘가루 조금.. 요렇게 섞었구요.

다 무친후에 다진 땅콩이랑 검은깨를 뿌려 주었답니다.

새우구이는 제가 이미 레서피를 올려 드렸답니다.

그럼 모두들 맛있게 만들어 드세요.^^*

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