“초 간단” 입니다. 하하.. 시판 소스를 이용해서 만드는 거라서 스파게티만 삶으면 무지 빨리 쉽게 만드실수 있어요.

지난 추수감사절에 낮에 피크닉 하구 와서 저녁을 먹어야 하는 거라서 쉽게 만드는 음식들로 준비해 봤는데 시간과 노력 대비 인기 만점입니다.^^*

자… 그럼 만들어 볼까요.

우선 새우 1파운드 준비 하세요. 껍질과 내장이 제거 되어져 있는 걸로 구입하시면 더 빨리 준비하실수 있구요. 익혀져 있는건 피하시고 사이즈도 좀 큰것을 이용하시는 것이 폼이 납니다. 하하

야채는 세가지 색의 피망을 이용해서 길쭉하게 잘라 주시구요. 양파도 반개 피망 사이즈로 자르시구요.

냄비에 올리브 유를 조금 두루고 다진 마늘을 1큰술 반을 넣어서 슬슬 볶다가 새우를 넣고 새우가 마늘과 잘 섞이면 야채도 넣으시구 센불에 휙 볶으세요.

새우가 3분의 2쯤 익어가면 하얀 스파게티 소스를 한병 다 넣으시구 와이트 와인 3분의 1컵 넣어 주세요. 와이트 와인이 없으심 그냥 레드 와인을 넣어 주셔도 괜찮아요. 와인을 넣어 주셔야 잡내도 없어지고 시판 소스 답지 않게 (^^) 드실수 있답니다.

후추가루도 조금 뿌려 주시구요. 핫소스도 2작은술 넣어 주세요. 소금간도 살짝 더 해 주신다음 삶아 놓은 스파게티 (6인분)을 헹구지 마시구 그냥 물기를 쭉 빼서 소스에 담구선 잘 섞어서 서브 하시면 됩니다.

무지 간단하죠?

뭔가 국수 요리 하나 필요하실때 꼭 만들어 보세요.

소스 사진은 하비방에 올려 놓을께요.^^*

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