땡스기빙 메인으로 준비했던 닭찜이예요. 토마토 소스를 사용해서 아이들도 함께 먹기에 맵지 않게 준비해 봤구요.

전날 미리 만들어서 그릇에 담아 냉장고에 넣어놓았다가 다음날 오븐에 데워 먹으니 간단하고 좋네요.

자… 그럼 만들어 볼까요.

우선 닭 다리 20개는 끓는 물에 데쳐서 껍질을 모두 벗겨 주시구 잡내도 없애 주세요.

그런다음 냄비에 차곡 차곡 넣으시구선 스파게티 소스중 야채로만 되어 있는걸루 작은거 한병 반을 넣어 주세요.

물도 반컵 부어 주시구요. 간장 3큰술에 설탕 2큰술 후춧가루 넉넉히 다진 마늘 2큰술 넣으시구 센불에 끓기 시작하면 불을 줄이고 뭉근하게 끓여서 고기 속까지 간이 잘 배도록 졸여 주시면 완성입니다.

다 익으면 오븐용 용기에 담으시구요. 소스도 넉넉히 담아 주신다음 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌려서 400도 오븐에 10분간 구워 주시면 완성이예요.

토마토 소스땜에 고기가 무지 연하고 깔끔하게 드실수 있답니다.

담번 모임에 꼭 시도해 보세요.^^*