함박 스테이크와 함께 먹었던 샐러드와 상차림 함께 올려 드려요.

우선 샐러드 부터 소개해 드리면요.

파인애플과 양파를 갈아서 만든 상큼한 드레싱에 싱싱한 시금치.. 그리고 허니 로스티드 아몬드를 곁들여서 아주 맛있게 먹을수 있었답니다.

우선 시금치는 샐러드용으로 나온걸로 준비해 주시구요.

드레싱은.. 파인애플 과육 4분의 1컵. 스윗 어니언 4분의 1개. 파인애플 쥬스 3분의 1컵. 설탕 2큰술. 식초 1큰술. 올리브 오일 3분의 1컵. 소금 1작은술. 마요네즈 1큰술. 후추가루 조금… 을 믹서에 넣고 잘 갈아서 준비해 주시구요.

마켓에서 허니 로스티드 아몬드나 땅콩을 구입하셔서 짚락에 넣은후 방망이로 대강 부수어 샐러드 위에 얹어 주시고 드레싱 부어 주시면 완성입니다.

아몬드의 달콤하게 씹히는 맛과 드레싱의 새콤함이 잘 어울리는 맛난 샐러드 꼭 한번 만들어 보시구요.

함께 곁들였던 음식들 중엔…

 

요건 제가 잘 먹는 믹스앤 매치 누들의 penne 버젼입니다. ^^

파스타 누들만 바꾸어 주었는데 마치 다른 음식 같아서.. 혼자서 흐뭇했네요. 하하하

 

 

요건… 로즈마리 빨간감자이구요. 조 뒤에 보이는건 옥수수와 완두콩입니다. 오븐그릇에 냉동된채로 담고 350도 에서 10분가량 뒤적 뒤적 두었다가 버터 넣어 고루 잘 섞어서 3분 마무리하듯 구워(^^) 주었어요. 후라이팬이나 냄비에 하시는 것보다 간단하고 쉽습니다.

그리고 밑에 올려 드린 함박 스테이크와 아스파라거스, 마늘빵을 곁들여서 먹었어요.

양식으로 상차리실때 도움 되시길 바래요.^^*

 

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